用生料釀酒設(shè)備做酒的朋友越來越多，對(duì)他們來說，如何縮小生料與熟料酒的差距，提升口感，是他們不變的追求。讓雅大生料釀酒設(shè)備釀酒師告訴你！

用傳統(tǒng)釀酒設(shè)備做固態(tài)酒，發(fā)酵過程是影響白酒酒質(zhì)的關(guān)鍵。做好窖池發(fā)酵溫度管控曲線，用傳統(tǒng)釀酒設(shè)備蒸出來的白酒口感好到爆。

釀酒白酒設(shè)備釀酒無小事，每一步都關(guān)乎酒質(zhì)，好酒的釀造不單靠好糧、好水、好曲和釀酒白酒設(shè)備，還要靠匠心和對(duì)細(xì)節(jié)的把控。與細(xì)節(jié)見品質(zhì)，與品質(zhì)見匠心。

合理的酒廠規(guī)劃是釀酒成功的基礎(chǔ)，造酒設(shè)備怎么安裝、發(fā)酵缸如何擺放……，這對(duì)準(zhǔn)備辦證的酒廠或做體驗(yàn)式營(yíng)銷的釀酒農(nóng)莊更重要。

“無酒不成席”，酒在餐桌上往往扮演著重要角色，不同人喜歡喝不同口感的酒，釀酒就是通過用糧食釀酒設(shè)備把各種原料的與生俱來的特色融入到酒里。

一些釀?dòng)逊从?，用xx牌的酒曲做固態(tài)酒，可以不用糖化直接入池發(fā)酵，這樣釀的酒通過蒸酒設(shè)備蒸餾后出酒率、口感好嗎？跟雅大蒸酒設(shè)備小編來看看。

10月10日，貴州呂哥告訴雅大白酒廠釀酒設(shè)備釀酒師，他的這批酒出酒率比平時(shí)少了30%，且到目前為止還沒找到原因。下面請(qǐng)跟雅大白酒廠釀酒設(shè)備釀酒師幫他揪出真兇。

用智能釀酒設(shè)備釀造傳統(tǒng)白酒有著悠久的歷史，“一方水土養(yǎng)一方人，一方水土出一方美酒”，智能釀酒設(shè)備釀造的白酒的風(fēng)格及特點(diǎn)，有著不可復(fù)制的地域性。

中國(guó)白酒歷史悠久，產(chǎn)量大，制酒設(shè)備釀造的純糧酒憑其酒質(zhì)優(yōu)良、口味純正中國(guó)人離不開他，為什么說農(nóng)村酒坊制酒設(shè)備釀的純糧酒是恪守古法的好酒！

“勾兌”一詞是令白酒消費(fèi)者非常反感的詞，勾兌是白酒釀造工藝中蕞后一步，也至關(guān)重要的一步。跟雅大不銹鋼釀酒設(shè)備一起去看看何為白酒勾兌！