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大型酒廠釀酒設(shè)備
1套釀酒機(jī)器開“酒館”,一肉一串配點(diǎn)酒,回味無窮
返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2020.05.19

  現(xiàn)在的年輕人,越來越有想法,同樣是用釀酒機(jī)器釀酒創(chuàng)業(yè),小席的酒坊就與眾不同,很有特色:1套釀酒機(jī)器 開“酒館”,一肉一串配點(diǎn)酒,回味無窮。

9.28風(fēng)華雪月的特色釀酒小作坊.jpg

1套釀酒機(jī)器開“酒館”,一肉一串配點(diǎn)酒,回味無窮

冷鍋串串香

  冷鍋串串貌似更適合懶人食用,只需將自己喜歡吃的串串在點(diǎn)好,在座位悠閑的坐上兩三分鐘,店員就將煮好的一缽熱氣騰騰的串串端上來。

  鍋是冷的串串是熱乎的,貼身的衣衫也不會有味,這樣的搭配很是適合當(dāng)下持續(xù)高溫的夏季來吃。


  辣度適中的正宗成都鍋底,放入必點(diǎn)的大塊牛肉,超級滿足,湯汁浸入麻辣鮮香至極。

  或是體會蝦肉的嫩滑,小郡肝、金錢肚的Q彈,連素菜都回味無窮,煮制的火候也是恰到好處。素串0.6元起,肉串1元起,即使盲點(diǎn)一鍋都不會肉疼!

配上店里自釀的果酒才更有感覺

  如果你串串是主角,那你就錯了,其實(shí),小席用大釀酒機(jī)器 釀造的果酒才是當(dāng)家花旦,待酒一上桌,串串這個主角秒變下酒菜。

雅大學(xué)員釀造的果酒-金櫻子酒.jpg

大釀酒機(jī)器 釀造的果酒

  為了讓顧客有更多選擇,小席的酒館目前有5款果酒、一款米酒,度數(shù)都不高,很適合約上三五好友暢聊人生時享用。

  桃花釀人氣最佳,入口先是如春日桃花般芳香,短暫的甜蜜過后幾分微微的苦澀。

  青梅酒、荔枝酒貌似與夏天更配,清爽中不失馥郁。什么生活煩惱、工作不順啊,先拋之腦后,暢飲幾杯再慢慢道來吧!

  當(dāng)然,如果偶爾碰了幾個愛喝高度白酒的顧客,這個酒館也備貨充足。

冰粉

  想必在一家串串店里,冰粉可是不能小覷的“左膀右臂”。無論你是擼串的怕辣星人,還是怕熱星人,一碗冰涼香甜、口口爽滑的冰粉下肚,準(zhǔn)保是身心舒暢,透心涼。


特色炭烤牦牛肉

  看似簡單的一道下酒菜,其實(shí)對肉質(zhì)的選材十分考究,只有四川壩上的牦牛肉才能更有滋味。

  需提前用多種配料腌好,當(dāng)日烤制時也馬虎不得。牦牛肉比普通的牛肉口感更加軟嫩彈牙,搭配海鮮醬油和小米辣的組合醬汁,使之鮮味更上一層樓。


  小席說,隨便走在四川的一條大街上,用白酒釀酒機(jī)器 開的酒坊很好,做冷鍋串串香的館子也很多,但將兩者結(jié)合起來的,卻只有我一家。

12-8陳釀酒—用陶缸存酒.jpg

冷鍋串串香和 白酒釀酒機(jī)器 結(jié)合 開的酒坊 


  而且我釀的酒更受年輕人喜歡,做白酒,我干不過當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)酒坊,做串串,我也做不過很多店,但論如何抓住年輕人的胃,我卻有自己獨(dú)到的經(jīng)驗(yàn)。

  雅大釀酒設(shè)備廠家專注釀酒20年,專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體解決方案而不懈努力!

  包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類營銷指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。咨詢熱線:0746-2885311。

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