李氏酒坊一直堅(jiān)持用制酒設(shè)備做固態(tài)酒，受另一家酒坊的沖擊，價(jià)格一降再降。而李氏酒坊第三代傳人僅用了一招就讓酒坊起死回生，請(qǐng)隨雅大制酒設(shè)備 小編去看看吧!

　　李氏酒坊是一家延續(xù)了二代的老酒坊，主要以高粱酒、玉米酒為主。

　　盡管他們的定價(jià)不高(50度高粱酒9元/斤、50度玉米酒7元/斤)，但這些年生意還算穩(wěn)定。

　　可自從2017年附近村莊連續(xù)開了2家小酒坊之后，酒坊的生意就受到了沖擊，因?yàn)樾麻_的酒坊50度高粱酒僅售7元/斤，玉米酒僅售5元/斤)。

　　為了跟新開的酒坊搶生意，李叔將高粱酒的價(jià)格從9元/斤降到8元/斤，又準(zhǔn)備降到7元/斤。

　　在酒坊幫忙的兒子小李不樂意了，堅(jiān)持不降價(jià)，他說：“爸，作為一家傳統(tǒng)老酒坊，為什么要跟新開的酒坊打價(jià)格戰(zhàn)呢?”

　　李叔看著倔強(qiáng)的兒子，也拿他沒辦法，就使勁在一旁搖頭，擔(dān)心兒子將到手的生意讓給新開的酒坊。

　　但小李一直堅(jiān)信，作為一家經(jīng)營(yíng)了3代的老酒坊，他們的口碑在那兒、口感也在那兒，顧客不會(huì)被新開的酒坊牽頭鼻子走。

　　是老爸一輩子安逸慣了，面對(duì)同行亂了方寸，所以小李首先要做的就是幫老爸冷靜下來。

　　第二步，小李加大宣傳力度，明明白白告訴顧客，我的酒還是要賣跟以前一樣的價(jià)格，因?yàn)槲覀兊钠焚|(zhì)跟新酒坊的酒是有區(qū)別的。

　　第三步，積極尋找新的出路，不給新酒坊有機(jī)可乘。

　　盡管前二步基本上將酒坊的生意穩(wěn)住了，但這次的危機(jī)讓他們意識(shí)到，如果不對(duì)酒坊進(jìn)行升級(jí)，遲早有一天又會(huì)再次被新開的酒坊打趴下。

　　所以，李氏酒坊引進(jìn)了新的雅大200斤不銹鋼制酒設(shè)備，學(xué)習(xí)新的釀酒技術(shù)。

　　交談過程中雅大技術(shù)老師了解到小李當(dāng)?shù)赜胸S富的野生獼猴桃資源，于是建議他開發(fā)野生獼猴桃特色酒，并教會(huì)他們獼猴桃釀酒技術(shù)。

　　從雅大制酒設(shè)備 學(xué)習(xí)回去后，父子倆釀起了獼猴桃酒。

　　大家都知道，農(nóng)村人對(duì)新生的事物非常感興趣，很多人聽說李氏酒坊釀起了獼猴桃酒，都趕過來嘗鮮。

　　就這樣一傳十、十傳百，十里八鄉(xiāng)的村民都知道李氏酒坊有獼猴桃酒喝，逢年過節(jié)時(shí)都會(huì)買一點(diǎn)回去嘗嘗鮮。

　　其實(shí)，李氏酒坊的獼猴桃酒價(jià)格并不便宜，10斤裝的獼猴桃酒408元/瓶，但這并不影響顧客們購(gòu)買的熱情。

　　如今，李氏酒坊的獼猴桃酒已走進(jìn)了附近鎮(zhèn)上、縣里的副食店、飯店、生意日漸紅火。

　　雅大制酒設(shè)備廠家專注釀酒20年，專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體解決方案而不懈努力!

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