“無酒不成席”，酒中生活中隨處可見，既然如此我們?yōu)楹尾挥眯⌒蜔圃O(shè)備開1家小酒坊，那在農(nóng)村開小型燒酒設(shè)備 酒坊的基本流程有哪些？投資大嗎？ 

農(nóng)村酒市場(chǎng)

農(nóng)村開酒坊的基本流程。

1、了解當(dāng)?shù)鼐剖袌?chǎng)。在釀酒之前，一定要先做市場(chǎng)調(diào)查，了解當(dāng)?shù)氐娘嬀屏?xí)慣、定價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手營(yíng)銷情況、然后根據(jù)這些做精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位。

2、確實(shí)規(guī)模。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果確定開一個(gè)多大規(guī)模的酒坊合適。

3、找場(chǎng)地。酒坊規(guī)模確定下來后，我們就可以開始找場(chǎng)地了，如果老家有現(xiàn)成的房子那就再好不過了，如果沒有，找好場(chǎng)地后先不要急著建（建好后如果布局不合理，改起來很麻煩）。 

婁底學(xué)員新建酒廠

4、考察小型燒酒設(shè)備，學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)。

選擇合作的小型燒酒設(shè)備廠家 時(shí)，這家公司的綜合實(shí)力非常重要，比如：

廠家直銷還是租的門面代理賣貨；

售前服務(wù)體系是否完善（釀酒項(xiàng)目預(yù)算、廠房規(guī)劃、特色酒研發(fā)……） 

特色酒研發(fā)釀制-紅棗酒

有沒有自己的釀酒設(shè)備廠、酒曲廠和大型純糧酒廠，可不可以在酒廠實(shí)操釀酒技術(shù)；

售后服務(wù)體系是否完善（配備1對(duì)1的技術(shù)服務(wù)老師、釀酒實(shí)操指導(dǎo)、酒質(zhì)提升、營(yíng)銷指導(dǎo)……）。

雅大魏老師上門指導(dǎo)釀酒技術(shù)

5、小規(guī)模做樣品酒。

雅大小型燒酒設(shè)備 釀酒師建議大家：剛開始不要大批量生產(chǎn)，而是按照釀酒師教的釀酒技術(shù)先小批量做樣品酒。

6、請(qǐng)當(dāng)?shù)赜忻木朴哑肪?，看做出來的酒?dāng)?shù)厝耸欠裣矚g。

7、大批量釀酒

如果您做出來的酒當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g，那我們就可以開始批量生產(chǎn)了，在這個(gè)過程中，你需要不斷地根據(jù)客戶的反饋?zhàn)龀稣{(diào)整。 

小蘭亭純糧酒廠批量生產(chǎn)稻谷酒

如果對(duì)口感不滿意，您也可以給合作的小型燒酒設(shè)備廠家寄酒樣，讓他們幫您指出問題，提升口感。

8、對(duì)外出售。到這一步，我們只需要認(rèn)認(rèn)真真的釀酒、賣酒就可以了。萬事開頭難，釀酒過程中一定要注重細(xì)節(jié)，閑下來就多去跑跑市場(chǎng)。

投資一個(gè)小酒坊大概多少錢？

投資一個(gè)小酒坊大概多少錢，這個(gè)根據(jù)您的規(guī)模而定，可大可小，一般農(nóng)村小酒坊投入3-5萬就可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)了。

雅大釀酒設(shè)備廠家專注釀酒20年， 專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體解決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類營(yíng)銷指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。咨詢熱線：0746-2885311 。

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