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農(nóng)村創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目:引進(jìn)電加熱釀酒設(shè)備,一邊釀酒一邊養(yǎng)雞
返回列表 來(lái)源: 發(fā)布日期: 2021.09.13

覃總有1個(gè) 大型養(yǎng)蛇場(chǎng),禁野令出臺(tái)國(guó)家不讓養(yǎng)蛇了。他忍痛關(guān)掉養(yǎng)蛇場(chǎng),改行用 電加熱釀酒設(shè)備 開(kāi)酒坊,酒糟養(yǎng)土雞,沒(méi)想到純糧酒和酒糟土雞火爆整個(gè)縣城。

 913每天瀧團(tuán)酒業(yè)的售酒門(mén)店都排起長(zhǎng)隊(duì)

每天瀧團(tuán)酒業(yè)的售酒門(mén)店都排起長(zhǎng)隊(duì)

覃總在柳州有1個(gè)大型養(yǎng)蛇基地,里面養(yǎng)了各種各樣的蛇。2019年,他花大價(jià)錢(qián)對(duì)養(yǎng)蛇場(chǎng)進(jìn)行了改造,本想大干一場(chǎng),但受疫情影響,國(guó)家不讓養(yǎng)蛇了。

 913覃總的養(yǎng)蛇場(chǎng)

覃總的養(yǎng)蛇場(chǎng)

“國(guó)家不讓養(yǎng)蛇了,未來(lái)該何去何從?那些跟了我很多年的員工該怎么安排?”每每想到這個(gè)問(wèn)題,覃老板整夜整夜都睡不著覺(jué)。

經(jīng)過(guò)多方打聽(tīng)他了解到,養(yǎng)蛇房地面鋪了地暖,而且是一小間一小間的,改造后特別適合釀酒,而且當(dāng)?shù)鼐剖袌?chǎng)的前景也好,所以決定改行釀酒。

 913由蛇場(chǎng)改造成的發(fā)酵車(chē)間

由蛇場(chǎng)改造成的發(fā)酵車(chē)間

隔行如隔山,改行釀酒不懂技術(shù)怎么辦?

經(jīng)多家對(duì)比后,他感覺(jué)還是雅大靠譜:離得近,有自己的釀酒設(shè)備廠、酒曲廠和大型酒廠,可到酒廠現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操。

2020年3月15,覃總來(lái)雅大考察并訂購(gòu)了一套200斤電加熱釀酒設(shè)備,因?yàn)槭稚线€有很多工作沒(méi)交接完,他當(dāng)天就出去了。

 913200斤電加熱釀酒設(shè)備

200斤電加熱釀酒設(shè)備

3月16日,他給我們發(fā)來(lái)消息說(shuō):我們計(jì)劃今天下午去學(xué)習(xí),一行五人,蛇場(chǎng)沒(méi)事干,讓工人都去學(xué)吧,說(shuō)不準(zhǔn)釀酒能成為主業(yè)。

 913蛇場(chǎng)沒(méi)事干,讓工人學(xué)釀酒

蛇場(chǎng)沒(méi)事干,讓工人學(xué)釀酒

在雅大劉老師的指導(dǎo)下,很快完成對(duì)酒廠和養(yǎng)雞場(chǎng)的改造,并注冊(cè)成立瀧團(tuán)酒業(yè),主營(yíng)大米酒和五糧酒,釀酒后的酒糟則用來(lái)養(yǎng)土雞。

 913在劉老師的指導(dǎo)下對(duì)酒廠和養(yǎng)雞場(chǎng)的改造

在劉老師的指導(dǎo)下對(duì)酒廠和養(yǎng)雞場(chǎng)的改造

5月,覃總發(fā)酵的第一批大米酒可以用200型電加熱釀酒設(shè)備 蒸酒了,覃總特別興奮,一大早就給我們來(lái)電咨詢蒸餾的相關(guān)知識(shí),生怕一個(gè)細(xì)節(jié)不到位壞了一鍋酒。

  913覃總蒸餾的第一批米酒,出酒率高

覃總蒸餾的第一批米酒,出酒率高

因?yàn)獒劤鰜?lái)的酒口感好,品種多,再加上覃總善經(jīng)營(yíng),瀧團(tuán)酒業(yè)的生意慢慢好起來(lái)了。

  913朋友圈賣(mài)酒+酒糟雞

朋友圈賣(mài)酒+酒糟雞

之后,他在縣城租了一個(gè)門(mén)店專(zhuān)門(mén)用來(lái)賣(mài)酒,還承包了一個(gè)天然溶洞用來(lái)做洞藏酒。

  913天然溶洞藏酒車(chē)間

天然溶洞藏酒車(chē)間

為了提高利潤(rùn),更好的滿足客戶的需求,他還推出了私人定制酒服務(wù)。比如牛年生肖定制酒、喜宴定制酒……,這不,中秋節(jié)快到了,瀧團(tuán)酒業(yè)的中秋定制酒也準(zhǔn)備好了。

  913覃總的各種定制米酒

牛年生肖定制酒+中秋定制酒

而覃總用酒糟喂養(yǎng)的瀧團(tuán)酒糟土雞因肉質(zhì)鮮美,口感好而受到當(dāng)?shù)厝说囊恢潞迷u(píng)。為了更好的銷(xiāo)售酒糟土雞,他在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)租了一個(gè)攤位賣(mài)雞,每天菜市場(chǎng)一開(kāi)市,他的攤位前就排起長(zhǎng)隊(duì)來(lái)。

  913很多人排隊(duì)買(mǎi)酒糟土雞

很多人排隊(duì)買(mǎi)酒糟土雞

前幾天,覃總給雅大電加熱釀酒設(shè)備 劉老師報(bào)喜說(shuō):無(wú)論是他的酒廠還是養(yǎng)雞場(chǎng),生意都很好,因?yàn)樾б婧?,給他做事的工人工資比以前更高了。此外,他的養(yǎng)雞場(chǎng)、酒廠、銷(xiāo)酒門(mén)店、銷(xiāo)酒糟土雞的攤位,都請(qǐng)了新的工人,解決了更多人的就業(yè)問(wèn)題。

  913覃總在菜市場(chǎng)租一個(gè)門(mén)店賣(mài)瀧團(tuán)酒糟土雞

銷(xiāo)酒門(mén)店+酒糟雞攤位

每天看著美酒從接酒口源源不斷的流出,覃總感到非常滿足,上帝在關(guān)閉一扇門(mén)的同時(shí),也為他打開(kāi)了另一扇窗,全新的事業(yè),給他帶來(lái)了更美好的未來(lái)。

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