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用這款水果酒曲將拐棗釀成酒,野果變金果,利潤翻倍

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在中國的鄉(xiāng)村角落,有一種野果——拐棗,它默默無聞,卻蘊含著巨大的潛力。每年秋天,拐棗掛滿枝頭,多到吃不完,許多最終爛在樹上。但是,如果它們跟雅大水果酒曲相遇,便化身為一種受人喜愛的美酒佳釀。
完整版粉碎固態(tài)五糧釀酒技術,想學的趕緊看過來!

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五糧酒是采用高粱、大米、糯米、小麥、玉米精心搭配,經(jīng)發(fā)酵、白酒釀酒設備蒸餾、陳釀得到的優(yōu)質(zhì)白酒,因酒體醇厚、口感豐富受到酒友們的喜愛。
重陽節(jié)養(yǎng)生佳釀,菊花糯米酒的釀酒技藝

重陽節(jié)養(yǎng)生佳釀,菊花糯米酒的釀酒技藝

菊花酒,是由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒,古稱長壽酒,其味清涼甜美。重陽前后,正是釀菊花酒的好時機,今天,雅大小型釀酒設備釀酒師教您釀菊花糯米酒!
從谷物到瓊漿,揭秘中國白酒的獨特釀造之旅

從谷物到瓊漿,揭秘中國白酒的獨特釀造之旅

中國白酒以其獨特的釀造工藝和風味,深受國人喜愛。與西方烈酒相比,白酒因釀酒微生物的參與,賦予了它復雜多變的香氣和口感。這些微生物在酒曲中沉睡,在窖池中蘇醒,在酒醅中狂歡,它們以高粱、小麥等糧谷為食,通…
用雅大烤酒設備做固態(tài)酒要加輔料嗎?

用雅大烤酒設備做固態(tài)酒要加輔料嗎?

加入輔料在固態(tài)白酒的釀造過程中扮演著重要的角色,那用烤酒設備做固態(tài)酒到底要不要加輔料,加輔料到底有什么作用,今天,雅大烤酒設備釀酒師一次給你講清楚。
雅大白酒蒸餾設備為您揭秘白酒上頭的真相

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喜歡喝酒的朋友們,在喝完白酒后第二天是否出現(xiàn)了上頭的癥狀?這有可能是您喝多了,也有可能是您喝的酒有問題,雅大白酒蒸餾設備帶您一探究竟,揭秘白酒上頭的奧秘。
從糧香到陳香,帶您了解白酒香氣的多彩世界

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白酒是糧食經(jīng)發(fā)酵,白酒釀酒設備蒸餾而成的?!吧憧堪l(fā)酵,提香靠蒸餾?!卑拙频尼勗爝^程中,會生成很多香味物質(zhì)。今天雅大白酒釀酒設備釀酒師跟大家一起探討一下白酒的香氣。
大山里隨處可見的野果,用小型酒廠釀酒設備釀成酒更美味!

大山里隨處可見的野果,用小型酒廠釀酒設備釀成酒更美味!

這個季節(jié),大山里又一波野果子朝我們奔來,品嘗野果是農(nóng)村娃的童年趣事。今天雅大小型酒廠釀酒設備給大家分享的野果不僅能解渴充饑,過去老人還拿來釀酒。
掌握這些步驟,你就能成為葡萄酒釀造高手

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每年的7-8月,是葡萄大量成熟上市的季節(jié),民間掀起了一股用水果酒曲釀葡萄酒的熱潮,今天特邀一位有幾十年經(jīng)驗的老師傅教您釀美味的葡萄酒,一直去看看吧!
“神之酒”——蜂蜜酒的釀造方法

“神之酒”——蜂蜜酒的釀造方法

日常生活中,我們可用玉米、高粱、大米、小麥釀酒,也可用水果釀酒,那用蜂蜜釀酒您見過嗎?今天,雅大教您用專業(yè)的酒曲釀造蜂蜜酒。