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熱門關鍵詞: 白酒釀酒設備 釀酒設備廠家 高產(chǎn)酒曲 電加熱釀酒設備
6月 22 日, 2022年湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽永州分賽暨“長沙銀行杯”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽在道縣和一國際大酒店隆重舉行。
經(jīng)過激勵角逐,湖南雅大 智能科技有限公司從35家入圍本次決賽階段的優(yōu)秀企業(yè)中脫穎而出,一舉奪得本屆大賽(成長企業(yè)組)三等獎,并有望入圍湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽總決賽。
湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽由省科技廳、省財政廳、省教育廳和省工商業(yè)聯(lián)合會共同指導舉辦,是目前省內(nèi)規(guī)格更高、規(guī)模更大、質(zhì)量更好、影響力更廣的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)賽事。本次大賽由各縣區(qū)推薦優(yōu)勝企業(yè)、盡職調(diào)查等層層選拔,最終35 家企業(yè)進入本次決賽階段。
大賽啟用賽事云打分系統(tǒng),采用“7+3”的路演模式,參賽選手項目路演 7分鐘,時間截至系統(tǒng)自動關閉PPT,進入評委問答環(huán)節(jié), 3 分鐘問答結(jié)束后,直接進入評委打分環(huán)節(jié)。大賽成績從高到低進行排序,從新一代信息技術(shù)、生物醫(yī)藥、高端裝備制造、新材料、新能源(新能源汽車)、節(jié)能環(huán)保等6個 領域選出晉級項目推薦參加省級大賽。
雅大智能突出重圍以優(yōu)異成績?nèi)〉糜乐莘仲惾泉劜⒂型麣⑷胧〖壙倹Q賽,在10分鐘的時間里,公司副總經(jīng)理劉思陽、綜合部經(jīng)理陳艷玲、財務部主管易亮三位參賽選手通過生動的表現(xiàn)形式將雅大智能的創(chuàng)新技術(shù)亮點、團隊優(yōu)勢、項目特色、市場前景、戰(zhàn)略規(guī)劃等一一展現(xiàn),經(jīng)過一路過關斬將、激烈比拼,最終雅大智能以 83.96分、榮獲湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽永州分賽(成長企業(yè)組)三等獎。
大賽結(jié)束后,公司副總經(jīng)理劉思陽表示:“雅大智能是一家專注于釀酒技術(shù)研究、釀酒設備 及酒曲生產(chǎn)與銷售的國家高新技術(shù)企業(yè)。湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽是一個在全省最具影響力的高權(quán)威性、高規(guī)格的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)賽事!今天雅大智能站在湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽(永州分賽)的決賽擂臺之上,這既是各位評委專家對我們雅大公司的技術(shù)創(chuàng)新、科技創(chuàng)業(yè)的肯定和認可,也是時代賦予雅大智能以自主研發(fā)和自主知識產(chǎn)權(quán)方式掌握的科技與創(chuàng)新改變湖南和全國釀酒行業(yè)的職責與期待?!?/span>
23年來,雅大公司專注于釀酒設備制造、釀酒曲制作、果酒和白酒技術(shù)研究與生產(chǎn)綜合型發(fā)展。釀酒設備制造方面:注重技術(shù)創(chuàng)新、更新迭代,搶占市場制高點。從2008 年研發(fā)生產(chǎn)第一代產(chǎn)品面市,到如今擁有先進、現(xiàn)代、智能的第八代產(chǎn)品30余款,深受用戶青睞。釀酒酒曲制作方面:突出工藝創(chuàng)新、特色鮮明,形成行業(yè)新領地。采用新工藝制作酒曲,在無菌恒溫條件下精心培育而成的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒曲和果酒曲,糖化率在 97% 左右,發(fā)酵率在95%以上;突破季節(jié)性釀酒局限,“雅大牌”白酒曲和果酒曲可用于一年四季釀酒,微生物的酶解、發(fā)酵、滲透、適應環(huán)境能力強,體現(xiàn)“雅大牌”白酒曲和果酒曲的獨特性;注重用途廣泛。“雅大牌”白酒曲適合于任何糧食、果酒曲適合于任何水果和蔬菜釀酒;顯著提高效益,“雅大牌”白酒曲和果酒曲對于白酒和果酒釀造過程中的糖化力與發(fā)酵力極強,促進出酒率高和酒特有風味的形成。與全國各地的傳統(tǒng)酒曲相比,“雅大牌”白酒曲和果酒曲的出酒率至少要高出 20%一40%。目前,“雅大牌酒曲已研發(fā)出 10 大系列產(chǎn)品,產(chǎn)品供不應求。果酒和純糧酒生產(chǎn)方面:強化技術(shù)革新、品質(zhì)優(yōu)良,打造行業(yè)新標桿。目前已研究生產(chǎn)40 多種產(chǎn)品。
技術(shù)培訓方面:利用自身技術(shù)、傳授技藝,廣結(jié)天下新釀友。雅大公司每年對全國各地客戶不定期地舉辦了新法釀酒實用技術(shù)培訓班30多期,受訓人數(shù) 2000多人次。23年來,已累計培訓35600 人次,其中有近3萬名學員辦起了釀酒廠或作坊,成為了當?shù)蒯劸浦赂坏摹邦I頭雁”。技術(shù)服務方面:發(fā)揮已有優(yōu)勢、真誠服務,助推客戶大發(fā)展。雅大公司每年派出10 多批次的技術(shù)老師,深入全國各地釀酒客戶家,針對其釀酒發(fā)展狀況進行大跟蹤、大調(diào)查、大回訪技術(shù)服務活動,在釀酒技術(shù)上現(xiàn)場把脈,指導設備安裝,提出建設性意見,從而有效的提升了客戶的釀酒技術(shù)要領和經(jīng)濟效益。
雅大智能 堅持“高端設備與酒曲制造、高端現(xiàn)代技術(shù)服務”和“企農(nóng)布局”的戰(zhàn)略定位,立足于釀酒行業(yè)科技創(chuàng)新,引領行業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)型升級和實現(xiàn)市場的規(guī)模效應,為將雅大公司建設成為“全國釀酒領域高科技創(chuàng)新型企業(yè)”戰(zhàn)略目標而奮斗!
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