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客戶(hù)
引進(jìn)果酒釀酒設(shè)備做酒,發(fā)展瓜蔞全產(chǎn)生鏈,帶動(dòng)村民就業(yè)增收
返回列表 來(lái)源: 發(fā)布日期: 2023.07.24

每年10-12月,瓜蔞成熟后,涂總就會(huì)組織村民采摘,對(duì)瓜蔞皮、瓜蔞籽進(jìn)行分離,再將瓜蔞汁用雅大果酒釀酒設(shè)備 做成酒,瓜蔞根莖生長(zhǎng)期滿后則挖取入藥,將瓜蔞的價(jià)值全部挖倔出來(lái)。

 用雅大果酒釀酒設(shè)備做成酒

用雅大果酒釀酒設(shè)備做成酒

以前涂總對(duì)瓜蔞的利用,主要集中在瓜蔞皮、瓜蔞籽、瓜蔞根莖(幾年后生長(zhǎng)期滿才能挖),而下腳料瓜蔞肉(瓤ráng)則直接扔掉了,對(duì)環(huán)境污染很大。

其實(shí),瓜蔞肉含有豐富的葡萄糖和果糖,營(yíng)養(yǎng)豐富。

總想,能否將分離后的瓜蔞肉再利用,這樣即不污染環(huán)境,又可幫他創(chuàng)造更高的利潤(rùn)。

2018年,在一次永州市企業(yè)家的會(huì)議上,涂總認(rèn)識(shí)了雅大果酒釀酒設(shè)備 董事長(zhǎng)胡順開(kāi)先生,并跟胡總講述了他的困惑。

胡總建議他將瓜蔞肉釀成酒,并答應(yīng)先幫他研發(fā)樣品酒。樣品酒釀造出來(lái)后,涂總對(duì)口感很滿意,定制了一套200斤不銹鋼果酒釀酒設(shè)備。

為了幫涂總增加瓜蔞酒品種的多樣性,不斷提升瓜蔞酒的口感,雅大多次派技術(shù)員上門(mén)指導(dǎo)。

雅大果酒釀酒設(shè)備廠多次派技術(shù)老師上門(mén)指導(dǎo)

雅大果酒釀酒設(shè)備廠多次派技術(shù)老師上門(mén)指導(dǎo)

2017年,農(nóng)藝師涂升平從外地來(lái)到冷水灘區(qū)普利橋鎮(zhèn),租賃土地500余畝,開(kāi)始種植瓜蔞。

目前,瓜蔞園已吸納本村和周邊40余名貧困戶(hù)和村民參與瓜蔞種植和田間管理,每年給當(dāng)?shù)貛?lái)不菲的勞務(wù)工資和租金。

每到瓜蔞成熟的季節(jié),涂總就會(huì)利用晴好天氣,組織村民穿梭在藤架下忙著采摘裝車(chē)。新摘的瓜蔞統(tǒng)一運(yùn)往永州安悅農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的加工廠進(jìn)行分剝瓜皮、提取瓜籽。

 涂總組織員工加工分剝瓜皮、提取瓜籽

涂總組織員工加工分剝瓜皮、提取瓜籽

瓜蔞汁兌上水果酒曲 進(jìn)行釀酒,瓜籽經(jīng)過(guò)晾曬加工包裝食用,加上瓜蔞根莖生長(zhǎng)期滿后挖取入藥,瓜蔞的利用價(jià)值得到了最大挖掘。

 用雅大水果酒曲釀瓜蔞酒

用雅大水果酒曲釀瓜蔞酒

為了更好的帶動(dòng)村民致富,基地通過(guò)提供技術(shù)和種苗、保底訂單收購(gòu)鮮果的方式,已在普利橋鎮(zhèn)其它村推廣瓜蔞種植近500畝。目前,涂升平正著手創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,將瓜蔞劃片包干到戶(hù),以提高貧困戶(hù)和農(nóng)戶(hù)責(zé)任心和積極性,讓大家更穩(wěn)定增收。

 為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝藣徫唬岣吡苏w村民收入

為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝藣徫?,提高了整體村民收入

涂總告訴我們,瓜蔞的畝產(chǎn)在2000斤以上,分離出瓜蔞籽和瓜蔞皮后,大概可以得到30%左右的瓜蔞肉,500畝可得到瓜蔞肉300000斤,每100斤瓜蔞肉能出25斤左右50度的白酒,即500畝可得75000斤,瓜蔞酒的價(jià)格從68元~188元不等,以最低68元/斤計(jì)算,除掉酒曲、水、電、人工、包裝等成本,每斤瓜蔞酒凈利潤(rùn)在35元以上,75000斤瓜蔞酒的凈利潤(rùn)高達(dá)260萬(wàn)。

 瓜蔞種植園

瓜蔞種植園

雅大專(zhuān)注釀酒行業(yè)20余年,專(zhuān)門(mén)為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶(hù)……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體解決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃、各類(lèi)資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。咨詢(xún)熱線0746-2885311。

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