近日，湖南省工信廳公布了2023年第二批湖南省省級企業(yè)技術中心認定名單，來自永州市零陵高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的湖南雅大
智能科技有限公司成功入選，標志著該公司步入戰(zhàn)略超前、創(chuàng)新驅(qū)動、產(chǎn)業(yè)主導、優(yōu)勢凸顯、實力強勁的高新技術企業(yè)新高地。
省級企業(yè)技術中心是湖南省工業(yè)和信息化廳對符合條件的企業(yè)技術中心予以的權威認定，旨在貫徹創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)揮企業(yè)在技術創(chuàng)新中的主體作用，建立健全企業(yè)主導產(chǎn)業(yè)技術研發(fā)創(chuàng)新的體制機制，增強產(chǎn)業(yè)核心競爭力和發(fā)展后勁，培育新興產(chǎn)業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整升級，發(fā)揮較好的輻射和帶動作用。
綜合開發(fā) 行業(yè)地位不斷提升
公司創(chuàng)始人、董事長胡順開自創(chuàng)立雅大開始，就擘畫了“要建設創(chuàng)新引領、協(xié)同發(fā)展的釀造產(chǎn)業(yè)體系，實現(xiàn)產(chǎn)品研發(fā)、科技創(chuàng)新、品牌創(chuàng)建、人力資源協(xié)同發(fā)展，使科技創(chuàng)新的貢獻不斷提高，品牌創(chuàng)建的能力不斷增強，人力資源的作用不斷優(yōu)化。”等發(fā)展藍圖，在他的帶領下，經(jīng)過24年持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展，使雅大發(fā)展成為集釀酒技術研究、釀酒曲和釀酒設備、純糧酒產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售于一體的國家高新技術企業(yè)。目前，公司的裝備水平居于省內(nèi)外行業(yè)領先水平，核心技術處于國內(nèi)領先、國際先進地位。
創(chuàng)新驅(qū)動 競爭實力不斷增強
自雅大公司成立以來，已自主研發(fā)生產(chǎn)30多種不同類型的釀酒蒸餾設備，其中提升內(nèi)膽、蒸涼攤飯一體機、怪獸版蒸餾器、全自動蒸糧機等系列設備備受市場青睞，并形成了數(shù)字化、智能化、產(chǎn)業(yè)化集成生產(chǎn)。公司研發(fā)生產(chǎn)的釀酒曲已有8大系列產(chǎn)品、特色酒達到40余種，成為了省內(nèi)外行業(yè)的佼佼者。如公司的高效節(jié)能釀酒設備、多功能蒸餾蒸煮設備、中草藥高產(chǎn)酒曲、新法釀酒技術、酒糟糖化養(yǎng)畜禽技術、特色酒等品牌產(chǎn)品及技術，被評為中國－東盟博覽會暨高新技術展優(yōu)秀獎，雅大公司被中國國際貿(mào)促會批準為中國—東盟商務理事會中方理事單位；還被批準為進出口企業(yè)，擁有自營進出口權，釀酒設備、高產(chǎn)酒曲已批量銷往越南、韓國、印度尼西亞、南非、埃塞俄比亞、俄羅斯等國家。
公司為繼承和發(fā)展傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)業(yè)，打造新法釀酒、釀酒設備和酒曲產(chǎn)業(yè)化示范企業(yè)，以湖南科技學院、湖南科技大學、湖南省微生物研究院為技術依托，在產(chǎn)、學、研、用方面緊密聯(lián)系，達成戰(zhàn)略合作意向，開展有關釀酒設備、酒曲的研發(fā)生產(chǎn)、釀酒新工藝和新技術研究，并在雅大公司建立了大學生實習實踐基地，從而使雅大企業(yè)的創(chuàng)新能力和競爭能力得到了快速提升。
創(chuàng)建品牌 行業(yè)引領不斷夯實
胡順開董事長帶領雅大人，通過不斷地技術改造、產(chǎn)品更新、品牌建設，在釀酒生產(chǎn)過程中熟練應用“高效節(jié)能蒸酒器”和“不結(jié)鍋垢的高效蒸餾釜技術”等技術改進和成熟掌握節(jié)能蒸餾設備生產(chǎn)和應用技術，取代傳統(tǒng)的蒸餾蒸煮設備，市場競爭力極強，市場需求量以16%的速度逐年遞增。
伴隨著新一代信息技術與先進制造技術的深度融合，以及數(shù)字化、網(wǎng)絡化、智能化技術在白酒產(chǎn)業(yè)中的應用，雅大以智能釀造推動創(chuàng)新發(fā)展，深入推進關鍵工序智能化，生產(chǎn)控制自動化和供應鏈優(yōu)化，推動產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，工藝創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。公司在制曲、釀酒發(fā)酵、設備制造等領域展開深入研究，推動了釀造業(yè)產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向機械化、自動化、智能化、數(shù)字化方面升級；建立了層次分明、優(yōu)勢互補、影響力創(chuàng)新力顯著增強的品牌體系，培育了一批酒曲、設備品牌產(chǎn)品；形成了一批影響力大、帶動作用強的產(chǎn)業(yè)品牌、區(qū)域品牌，雅大品牌世界共享取得明顯實效，客戶對雅大品牌的滿意度進一步提高；夯實了為全國釀酒行業(yè)技術創(chuàng)新發(fā)揮引領示范作用的基礎；釀酒設備行業(yè)新標桿品牌獎、湖南省知名品牌獎等殊榮。
打造團隊 研發(fā)能力不斷攀高
雅大于2019年2月成立了企業(yè)技術研發(fā)中心，企業(yè)技術研發(fā)中心以公司依托，從事研發(fā)的科技人員15人，聘請外部專家5名，其中博士3人，擁有正高級職稱2人，副高級職稱3人，研發(fā)人員專業(yè)領域涉及有機化學、食品科學、機械工程、電子信息工程、機電一體化技術等相關專業(yè)，形成了專業(yè)比較齊全，具有高素質(zhì)的專業(yè)技術創(chuàng)新隊伍，研究開發(fā)出新的菌種生產(chǎn)工藝、技術和設備產(chǎn)品；實現(xiàn)了“有優(yōu)秀領軍人物和合理人才梯隊、有專業(yè)和領域互補性、有良好的科研團隊協(xié)作能力、有自由的知識共享氛圍、有足夠的科研資金投入”五大目標。近4年公司自主立項研發(fā)項目12項，包括：電加熱蒸餾器、燃氣蒸餾器、自動化蒸煮機、自動蒸糧機、醬香酒曲、玉米專用酒曲、紅棗養(yǎng)生酒7個新產(chǎn)品的研發(fā)。新法釀酒技術研發(fā)與應用、多功能蒸餾設備創(chuàng)新技術研究與應用配套項目備受市場青睞，并形成了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
積跬步、至千里。胡順開董事長表示，雅大被認定為省級企業(yè)技術中心，是對雅大企業(yè)技術創(chuàng)新能力和自主研發(fā)能力的充分肯定，也是雅大綜合能力的體現(xiàn)。今后，雅大將在此基礎上，繼續(xù)加大技術創(chuàng)新投入，加強技術研發(fā)人才隊伍建設，提升研發(fā)成果轉(zhuǎn)化能力，發(fā)揮行業(yè)的科技引擎作用，成為技術創(chuàng)新迭代、產(chǎn)品設計研發(fā)、生產(chǎn)工藝優(yōu)化、應用推廣持續(xù)的踐行者，積極打造智能制造、綠色企業(yè)樣板，助推產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
