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民間葡萄酒釀造潮再度興起,趕緊惡補下葡萄釀酒知識

民間葡萄酒釀造潮再度興起,趕緊惡補下葡萄釀酒知識

比起葡萄酒的醇香,新鮮葡萄遜色了許多,而學(xué)習(xí)葡萄釀酒知識,成了人們必須要解決的事。用果酒釀酒設(shè)備做酒多年的老師傅,毫無保留的分享自己的釀酒經(jīng)驗。
做酒設(shè)備釀固態(tài)高粱酒控制好這5個溫度,出酒率瞬間提高!

做酒設(shè)備釀固態(tài)高粱酒控制好這5個溫度,出酒率瞬間提高!

用做酒設(shè)備釀固態(tài)酒,出酒率太低?可能是您忽略了發(fā)酵溫度,做酒設(shè)備釀固態(tài)高粱酒控制好這5個溫度,出酒率瞬間提高!
夏季用不銹鋼釀酒設(shè)備做酒產(chǎn)量驟減,怎么辦?

夏季用不銹鋼釀酒設(shè)備做酒產(chǎn)量驟減,怎么辦?

今天用不銹鋼釀酒設(shè)備蒸的高粱酒是6月初發(fā)酵的,出酒率比平時下降了15%,到底怎么回事?夏季用不銹鋼釀酒設(shè)備做酒產(chǎn)量驟減,怎么辦?
發(fā)酵、釀造和白酒釀造設(shè)備蒸餾是一回事嗎?有什么區(qū)別?

發(fā)酵、釀造和白酒釀造設(shè)備蒸餾是一回事嗎?有什么區(qū)別?

白酒釀造設(shè)備做白酒過程中,發(fā)酵,蒸餾是常見的工藝,發(fā)酵,釀造和白酒釀造設(shè)備蒸餾是一回事嗎?有什么區(qū)別?
純糧釀酒設(shè)備:白酒經(jīng)時間的沉淀,其“烈性”逐漸被馴化

純糧釀酒設(shè)備:白酒經(jīng)時間的沉淀,其“烈性”逐漸被馴化

純糧釀酒設(shè)備釀的新酒,入口辛辣,經(jīng)陳釀后口感變得更柔.用純糧釀酒設(shè)備做酒10年的老師傅:白酒陳釀就是一個其”烈性”在時間當(dāng)中被逐漸馴化的過程.
做酒設(shè)備釀酒20年的大媽:發(fā)酵楊梅酒時放一物,口感好到爆!

做酒設(shè)備釀酒20年的大媽:發(fā)酵楊梅酒時放一物,口感好到爆!

享用楊梅的時間太短,有什么方法可留住它的美味?其實,我們可用做酒設(shè)備將它釀成酒。做酒設(shè)備釀酒20年的大媽:發(fā)酵楊梅酒時放一物,口感好到爆!
男人不喝酒白在世上走,夏天喝白酒好處多到你數(shù)不清!

男人不喝酒白在世上走,夏天喝白酒好處多到你數(shù)不清!

在人們心中,冰鎮(zhèn)啤酒才是餐桌上的主角,白酒釀造設(shè)備釀的白酒則靠邊站,其實夏天喝白酒好處多到你數(shù)不清,看看用白酒釀造設(shè)備做純糧酒多年的老師傅怎么說!
夏季是不銹鋼釀酒設(shè)備酒坊的淡季?那是你忽視了這一市場

夏季是不銹鋼釀酒設(shè)備酒坊的淡季?那是你忽視了這一市場

夏季天氣熱,不銹鋼釀酒設(shè)備釀造的純糧白酒無人喝,生意慘淡?如果你的不銹鋼釀酒設(shè)備酒坊也遇到了類似問題,一定要將這篇文章看完!
白酒釀造設(shè)備釀造的純糧白酒也會空杯留香嗎?

白酒釀造設(shè)備釀造的純糧白酒也會空杯留香嗎?

“空杯留香”是判斷白酒是否為純糧酒的標準之一,也是醬香型白酒的典型特征,那白酒釀造設(shè)備釀造的純糧白酒也會空杯留香嗎?能持續(xù)多久?
剛用純糧釀酒設(shè)備蒸餾的白酒上面漂浮著油花,怎么回事?

剛用純糧釀酒設(shè)備蒸餾的白酒上面漂浮著油花,怎么回事?

廣西小覃最近整了套純糧釀酒設(shè)備做大米酒,發(fā)酵30天后終于盼來了出酒,細心的他發(fā)現(xiàn)剛用純糧釀酒設(shè)備蒸餾的白酒上面漂浮著油花,是怎么回事呢?