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大型酒廠釀酒設(shè)備
秋冬釀酒旺季,怎樣選擇1套適合自己的白酒釀酒設(shè)備?
返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2022.11.07

白酒發(fā)展前景好、投入少,利潤高,非常適合小本創(chuàng)業(yè),但釀酒新手對釀酒知識和白酒釀酒設(shè)備都是一頭霧水,不知道該如何下手。那如何選擇一套好的白酒釀酒設(shè)備 ?

 開酒坊

開酒坊

釀酒想要賺到錢,首先,您要有好用的生產(chǎn)設(shè)備,包括白酒釀酒設(shè)備、酒曲和配套產(chǎn)品;其次,您要有好的釀酒技術(shù),能釀出當(dāng)?shù)厝讼矚g的白酒;最后,您要有好的銷售渠道。只有這樣,您的釀酒生意才會越來越好。

1、看廠家資質(zhì),了解白酒釀酒設(shè)備廠家的口碑、客戶評價。

信息化的時代,如果一個廠家不重視誠信,那么他的口碑肯定會越來越差。

我們可以通過看公司規(guī)模;是生產(chǎn)廠家還是釀酒門店;能否提供售前、售中和售后全套服務(wù);客戶評價等判斷一個公司的綜合實力。

比如前期能否提供廠房規(guī)劃、前期預(yù)算等服務(wù),是否有全套技術(shù)培訓(xùn),特別是酒廠實操培訓(xùn);后期的營銷指導(dǎo),酒品升級服務(wù)等。

 雅大釀酒設(shè)備廠為大家提供的九大服務(wù)

雅大釀酒設(shè)備廠為大家提供的九大服務(wù)

這幾年受疫情影響,有時出門不便,我們可以利用現(xiàn)代化的通信工具來了解一家公司的綜合實力,比如通過視頻參觀公司,了解公司的綜合實力。

2、是否為酒曲生產(chǎn)廠家,能否長期穩(wěn)定的供應(yīng)酒曲

 圖片1雅大酒曲生產(chǎn)廠家正在發(fā)貨

雅大酒曲生產(chǎn)廠家正在發(fā)貨

大家都知道,小型白酒釀酒設(shè)備 在釀造白酒過程中主要是起到蒸餾的一套設(shè)備,它的好壞直接影響到操作是否方便,是否節(jié)能、出酒速度快不快。

小型白酒釀酒設(shè)備

小型白酒釀酒設(shè)備

而它的冷卻性和密封性在一定程度上影響白酒的出酒率,但對白酒的口感影響有限。

任何一個家用的設(shè)備都可以把酒做出來,但是出酒率高不高、口感好不好,關(guān)鍵看酒曲和對釀酒技術(shù)的掌握程度,可以說酒曲是做酒的靈魂。

所以大家在挑選釀酒設(shè)備時,這個關(guān)鍵點一定要把握?。簭S家有自主的酒曲品牌,釀出來的酒口感好不好。

3、看釀酒設(shè)備的材質(zhì)和結(jié)構(gòu)。

1)、材質(zhì)。設(shè)備的材質(zhì)是不銹鋼的還是鋁材的,厚度是多少,材質(zhì)標(biāo)號是什么。設(shè)備材質(zhì)直接決定了設(shè)備使用壽命。

 雅大釀酒設(shè)備選用304不銹鋼材質(zhì)

雅大釀酒設(shè)備選用304不銹鋼材質(zhì)

2)、結(jié)構(gòu)。設(shè)備結(jié)構(gòu)是否合理,它決定了在生產(chǎn)過程中是否好用,是否節(jié)能,否能滿足您的釀酒需求(液態(tài)蒸餾還是固態(tài)蒸餾)。

3)、設(shè)備的密封性和冷卻性(影響出酒率)。

4)、燒什么燃料。每個地方的環(huán)保要求不同,對燃料的要求也不一樣,目前常用的燃料有煤柴、燃氣、電、生物顆粒等。

 多燃料可選擇

多燃料可選擇

4、自己有沒有酒廠,能否提供釀酒實操教學(xué)。

前面我們也提到過,酒曲和對釀酒技術(shù)的掌握程度,現(xiàn)在很多廠家都對外宣稱能提供全套釀酒技術(shù)培訓(xùn)。

 雅大白酒釀酒設(shè)備廠現(xiàn)場實操

雅大白酒釀酒設(shè)備廠現(xiàn)場實操

但他們所謂的“釀酒技術(shù)培訓(xùn)”大部分是理論教學(xué),而所謂的“實操教學(xué)”,則是用一套小的實驗設(shè)備,給您2斤糧食,10幾個人圍在那里看著老師操作。

真正的“實操教學(xué)“應(yīng)該到酒廠去實操,用的是跟您選購的設(shè)備結(jié)構(gòu)一致,且每個學(xué)員都可以自己動手參與進來。

雅大專注釀酒行業(yè)20余年,專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項目整體解決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類營銷指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。

雅大白酒釀酒設(shè)備 從一次投料200斤糧食到一次投料2000斤糧食的都有,可搭配柴煤鍋爐、電鍋爐、燃氣鍋爐、生物顆粒鍋爐等,液態(tài)設(shè)備和固態(tài)設(shè)備都有,支持定制,可滿足不同顧客的釀酒需求。另外,我們還提供其它配套釀酒設(shè)備,比如蒸煮攤涼一體機、全自動蒸糧機、不銹鋼儲酒罐、不銹鋼發(fā)酵桶、陶缸、白酒催陳設(shè)備、全套果酒配套設(shè)備等。咨詢熱線:0746-2885311

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