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引進(jìn)大型釀酒設(shè)備做紅棗酒,帶領(lǐng)棗農(nóng)致富!
返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2021.05.17

葉河源果業(yè)從2015年開始利用雅大大型釀酒設(shè)備和紅棗酒技術(shù),將紅棗加工成酒,目前用 大型釀酒設(shè)備 釀的紅棗酒已成為公司的主要?jiǎng)?chuàng)收項(xiàng)目之一。

葉河源葉業(yè)有限公司

葉河源葉業(yè)有限公司

新疆葉河源果業(yè)為國有制兵團(tuán)企業(yè),集團(tuán)下經(jīng)營有鮮棗、干棗、紅棗果汁、農(nóng)戶養(yǎng)殖、棉產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售……

而他公司加工的所有農(nóng)產(chǎn)品,都是高價(jià)從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶那里收購的。

為保證紅棗質(zhì)量,需將小果、殘次果篩選出來,而這些殘次果要么以極低的價(jià)格出售,要么直接扔掉,這造成了極大的浪費(fèi)。

葉河源收購當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)種植的紅棗

葉河源收購當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)種植的紅棗

為了減少浪費(fèi),進(jìn)一步增加農(nóng)戶的收入,高層領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過討論決定引進(jìn)紅棗酒生產(chǎn)線,將殘次棗、小棗釀成酒。

從2015年10月下旬開始,葉河源安排兩位老總從北往南,全國各地到處考察比較,以便找到合適的大型釀酒設(shè)備廠家 合作。

張總一行二人來雅大考察大型釀酒設(shè)備

張總一行二人來雅大考察大型釀酒設(shè)備

張總說:這一路走來,全國各地到處奔波,實(shí)在是太辛苦了。若不是沒找到滿意的合作伙伴,真不想來雅大考察了。但來到雅大后,感覺這一趟來得值。

盡管雅大之行他們很滿意,但沒有達(dá)成購買意向。

回到新疆后,他們給我們寄來了200公斤紅棗,要求做樣品酒。與此同時(shí),他們也寄了很多紅棗給其他廠家。

雅大幫葉河源研發(fā)紅棗樣品酒

雅大幫葉河源研發(fā)紅棗樣品酒

雅大大型釀酒設(shè)備的釀酒師將紅棗酒做好后,馬上就寄到了新疆,公司高層對(duì)酒的口感非常滿意,但還是沒達(dá)成合作意向。

他們又在當(dāng)?shù)卣襾硪粋€(gè)葡萄酒釀酒師依照雅大樣品酒的口感進(jìn)行生產(chǎn)加工。但測(cè)試了幾次,品嘗時(shí)總感覺他們生產(chǎn)出來的酒少了點(diǎn)味道。

那時(shí)那刻,他們被雅大精湛的釀酒工藝所折服,開始跟我們洽談相關(guān)合作事宜,選擇了一套200型釀酒設(shè)備試產(chǎn)。

在此期間,雅大根據(jù)葉河源果業(yè)公司的需求,幫他研發(fā)了幾款紅棗發(fā)酵酒是紅棗白蘭地。

葉河源釀造的部分紅棗酒

葉河源釀造的部分紅棗酒

因?yàn)獒劤鰜淼木瓶诟泻?,品種多,經(jīng)過一年時(shí)間的推廣,他們生產(chǎn)的紅棗酒在得到了當(dāng)?shù)氐囊恢潞迷u(píng)。

2016年,他們?cè)俅芜^來雅大購買一套2000斤大型釀酒設(shè)備,并引進(jìn)了全套水果酒生產(chǎn)線。

新疆葉河源果業(yè)內(nèi)的紅棗酒車間

新疆葉河源果業(yè)內(nèi)的紅棗酒車間

包括紅棗自動(dòng)清洗機(jī)、去核打漿機(jī)、不銹鋼發(fā)酵罐、不銹鋼儲(chǔ)酒罐、紅棗白酒蒸餾設(shè)備、粗過濾機(jī)、精過濾機(jī)、水果酒滅菌設(shè)備……

紅棗自動(dòng)清洗設(shè)備

紅棗自動(dòng)清洗設(shè)備

經(jīng)過短短幾年時(shí)間的發(fā)展,目前紅棗酒已成為公司主要?jiǎng)?chuàng)收項(xiàng)目之一,且每年的營業(yè)額所占的比例逐年上升。

為了滿足不斷變大的紅棗酒市場(chǎng),葉河源每年對(duì)紅棗的需求量更大了,這極大的刺激了當(dāng)?shù)氐募t棗種植,進(jìn)一步帶動(dòng)當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)致富。

為了幫大家釀酒成功,提高酒坊競爭力,4月25日-5月31日,雅大誠邀全國釀?dòng)褋硌糯?、免費(fèi)學(xué)釀酒技術(shù)、游零陵古城、品美酒佳釀。

活動(dòng)圖片

具體活動(dòng)內(nèi)容如下:

1、雅大技術(shù)總監(jiān)、國家高級(jí)釀酒師、國家一級(jí)品酒師、國家高級(jí)酒體設(shè)計(jì)師親授特色酒技術(shù),20年酒廠經(jīng)驗(yàn)干貨分享。

2、 雅大自有年產(chǎn)300噸酒的酒廠落地實(shí)操。

3 、當(dāng)下盛行抖音帶貨,賣酒營銷培訓(xùn) 。

4、 公司統(tǒng)一組織國家4a景區(qū)免費(fèi)旅游,報(bào)銷差旅住宿。

活動(dòng)開啟,報(bào)名進(jìn)行中……您只需要確定好時(shí)間,來到永州后,學(xué)習(xí)培訓(xùn)的課程以及旅游行程、住宿……,都幫您安排妥當(dāng)。“最是一年春好處,十里芳菲入永來”,歡迎各位志同道合的朋友們來雅大學(xué)習(xí)考察。詢熱線:0746-2885311

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